한국인 미식가 가이드
방콕 딤섬·광동 식당 가이드 — Hong Bao · Mei Jiang · Yu Ting Yuan
방콕 정통 광동·딤섬은 호텔 부속 식당 + 차이나타운 노포 두 layer로 구분된다. Mei Jiang(Peninsula, 차오프라야 강뷰) + Yu Ting Yuan(Four Seasons, Chef Tommy Cheung) + Chef Man(Eastin Grand Sathorn 미슐랭 등재 광동) + Wah Lok(Carlton Hotel, 우아한 dim sum) 호텔 라인 + Hong Bao(Soi 39, 다중 분점 올데이 딤섬) + Tuang Dim Sum(Charoen Krung 89, Hong Kong 셰프) 정통 라인.
다중 분점 / Soi 39 본점 샹들리에·잉크 드로잉 / 올데이 딤섬
Bangkok 다중 분점 광동 식당 — Sukhumvit Soi 39 본점은 샹들리에 + 잉크 드로잉 인테리어. 올데이 딤섬 메뉴 — 클래식 har gow + fluffy BBQ pork bun. 충성 단골 다수.
Bang Kho Larm / 거대 open warehouse / 07:00~15:00 yum cha 전용
Bang Kho Larm 권 거대 open warehouse — 07:00~15:00 yum cha 전용. 다양 dim sum 50~70B/통. 레전더리 yum cha spot.
페닌슐라 호텔 광동식 파인다이닝
페닌슐라 방콕 호텔 강변 동에 있는 광동식 파인다이닝. 코스 위주이며 리버사이드 좌석에서 강 건너 시내가 보인다. 호텔 셔틀 보트로 사톤 부두에서 진입할 수 있다.
Four Seasons Bangkok at Chao Phraya / 태국 첫 Cantonese 미슐랭 ★ / Peking Duck
태국 최초 Cantonese 식당 미슐랭 ★ — Four Seasons Bangkok at Chao Phraya River 부속. 럭셔리 베뉴 + 클래식 Chinese × 컨템포러리 디자인 fusion. 시그니처 — Peking Duck + dim sum + BBQ + live 시푸드. 한국 럭셔리 Cantonese 1순위.
Eastin Grand Sathorn 3F / Surasak BTS / 미슐랭 추천 / Peking Duck 1일 전 예약
Hong Kong 출신 셰프 Man Wai Yi의 Eastin Grand Sathorn 3층 Cantonese 식당 — 미슐랭 가이드 추천. 정통 Cantonese 큐진 + 일관 dim sum 품질. 시그니처 — 레전더리 Peking Duck (1일 전 예약 필수). Surasak BTS 도보.
Carlton Hotel 부속 / 우아한 dim sum + Cantonese banquet
Carlton Hotel Sukhumvit 부속 정통 Cantonese 식당 — 우아하고 밝고 통풍 잘 되는 공간에서 정제된 dim sum + Cantonese 클래식 큐진. 시그니처 — 가벼운 buns + 두툼한 steamed dumplings.